英文名稱(chēng)：Acidic Protease
CAS號：9025-49-4
級別：BR
活力：≥50units/mg
活力定義：一個(gè)酶活力指1g酶粉成1ml酶液在40oC.PH3.0條件下，1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸為一個(gè)活力單位（u/g 或u/ml）
pH范圍：2.5～4.0（最適PH3.5）
最適溫度：55℃，低于40℃穩定
性狀：褐色或灰色粉末，由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵提煉而成而成，易溶于水
用途：生化研究。水解蛋白, 具有較強的水解能力能力，能將大分子的蛋白質(zhì)水解成氨基酸等產(chǎn)物
保存：2～8℃
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